Invajo - Events tool Skapa event gratis
Plats
Djuret / Leijontornet
Datum
10 mars 2020
Tid
18:00
Åldersgräns
20

Med hjärtat i södra Rhône!

I början av 1970-talet köpte Odette & René Bastide slottet Château Pesquié. Efter en lång tradition av vinmakeri i området fick man välförtjänt AOC-status 1973. Därmed blev paret Bastide pionjärer i den nya appellationen Côtes du Ventoux. 

Man började även driva på de lokala vinmakarna att fokusera på kvalitet. René & Odette omstrukturerade till stor del sina vinodlingar och resultaten av detta arbete är nu vinstockar som i genomsnitt är 35 till 40 år gamla och de äldsta är nära hundra år.

I mitten av 1980-talet beslutade Edith & Paul Chaudière, René & Odettes dotter och svärson att ta över familjegården. De förberedde sig för äventyret genom att återuppta sina studier. De godkändes på Sommelier-tentamen på "Université du Vin" i Suze-La-Rousse och förberedde en avhandling om Terroir Selection. De åkte på flera forskningsresor till andra stora vinregioner (Napa Valley, Bordeaux, Oregon, Bourgogne, Piemonte, Rioja ...) och de avslutade med yrkesutbildning vid vininstitutet i Orange.

2003 tog Paul och Ediths två söner, Alexandre och Frédéric, över domänen och de fortsätter familjetraditionen att utnyttja potentialen i den enastående terroiren och producerar extraordinära viner. Château Pesquié är nu en ledande egendom i Ventoux AOC och hela den södra Rhônedalen.

Till dessa magnifika viner från ett av Rhônes mest intressanta vinområden serveras vi en smakrik 3-rättersmeny.
- Varmt välkomna till Djuret / Leijontornet den 10 mars!

Fördrink 
Champagne Louis Roederer Brut Nature Rosé 2012 - Nyhet! Världslansering 2020.


Viner som serveras under middagen:

Förrätt
714272 Terrasses Blanc 2018, 149 kr
77174 Quintessance 2018 (ekologiskt), 225 kr               

Varmrätt
70911 Terrasses Rouge 2017 (ekologiskt) Serveras på magnumflaska, 279 kr (750 ml. 149 kr) 
92243 Quintessence Rouge 2018 (ekologiskt), 199 kr - Nyhet! Släpps den 3 april på Systembolaget. (1200 fl.) 
75609 Artemia 2016, 349 kr
74894 Silica 2017, 349 kr

Ostar
71946 Ascensio 2016, 599 kr
79171 Muscat de Beaume-de-Venise (ekologisk), 279 kr (500 ml.)

Pris per person: 1295 kr.
I priset ingår 3-rättersmiddag och viner.