HÖSTFEST MED ALLT OM MAT på Nationalmuseum den 11 november 2022
Vi börjar klockan 18.00 då Allt om Mat’s Ulla Karlström och Fredrik Eriksson, en av Sveriges mest erfarna och prisbelönta kockar och krögare, hälsar alla välkommen.
Fredrik Eriksson har tillsammans med Allt om Mat satt ihop en unik fyrarätters meny med svenska råvaror och hållbarhet i fokus. Fredrik Eriksson och Ulla Karlström kommer att guida oss genom middagen och diskutera framtidens mat. Med på middagen är Henrik Stridh vd på Äppelriket som lär oss mer om svenska äpplen och självklart är det svenska äpplen representerade i kvällens meny. Marcus Jansson vd för Sveriges minsta mejeriförening Gäsene Mejeri kommer att ge oss smakprov & kunskap om svensk ost, ett rent hantverk från början till slut.
Till middagen serveras väl valda viner (alkoholfria alternativ finns såklart) från Nigab.
VÄLKOMMEN DEN 11 NOVEMBER!
För dig som är prenumerant erbjuder vi helkvällen för endast 1 695 kr, icke prenumeranter 1 795 kr.
Gör din bokning längst ner på sidan!
DETTA FÅR DU:
* Fyrarätters middag skapad av Fredrik Eriksson och Allt om Mat.
* Vinpaket (alkoholfria alternativ finns).
* Samtal mellan Allt om Mat's Ulla Karlström och Fredrik Eriksson, Henrik Stridh, Marcus Jansson.
I samarbete med:
